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La cucina dell’Agriturismo Chiusulelle vi permetterà di gustare una serie di delizie enogastronomiche, di prodotti tipici e di ricette tramandate dalla secolare tradizione contadina. Piatti unici cilentani di una cucina raffinata, reinterpretata grazie alle materie prime locali tutelate dalle certificazioni DOP, DOC. IGP, che racchiudono tutto lo spirito della dieta mediterranea.
Inoltre potrete deliziarvi con la produzione propria di olio, vini, marmellate, sott’oli, fichi del cilento e salse, che rendono la dispensa dell’ azienda una cassaforte di genuinità e bontà.
Alcuni prodotti tipici del Cilento:
Carne di capra cilentana, carciofo di Paestum IGP, carne di bufalo campano, fusillo di Felitto IGP, formaggio caprino, manteca, marrone (castagne) di Roccadaspide IGP, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine “cilento” DOP, vini di Castel S.Lorenzo DOC, fico bianco del cilento DOP, caciocavallo podalico del cilento DOP, ceci di Cicerale, fagioli di Controne, cipolle di Vatolla, nocciole di Giffoni I.G.P. |
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info@agriturismochiusulelle.com